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Jan 30, 2024

Les meilleurs grils, équipements et produits pour la cuisine en plein air

Régalez-vous du guide d'équipement ultime pour cuisiner et recevoir en plein air.

Il n'y a jamais eu plus d'options pour la cuisine en plein air, mais il peut être difficile de séparer les gadgets de l'or. Ce guide vous aidera à vivre votre meilleure vie de cuisine en plein air, du slinger à pizza au pitmaster en passant par l'assistant du four à bois.

Si vous cherchez simplement à faire griller des steaks et des hamburgers, il existe des alternatives moins coûteuses, mais si vous voulez sérieusement améliorer vos compétences culinaires, le Big Green Egg est une école supérieure de cuisine en plein air - un grill, un four, un four à pizza et un fumeur. De plus, il a fière allure par rapport à la plupart des configurations de gril de jardin. Le Big Green Egg est un investissement, mais il fait plus que les autres grils et durera beaucoup plus longtemps, surtout si vous vivez dans un endroit où l'humidité élevée ou l'air marin est susceptible de rouiller les autres grils.

Les parois épaisses en céramique sont si efficaces que vous pouvez cuisiner pendant des heures et ne brûler qu'une petite quantité de charbon de bois. Je l'ai rempli d'une charge de BGE Oak & Hickory Charcoal et j'ai fumé une épaule de porc pendant neuf heures, puis j'ai fermé les évents supérieur et inférieur pour éteindre rapidement le feu. Le lendemain, plus de la moitié du charbon de bois était encore vierge et j'aurais pu cuire la même charge de charbon de bois pendant encore neuf heures.

Assurez-vous d'obtenir le convEGGtor ou le convEGGtor en demi-lune pour la cuisson indirecte de choses comme les côtes, la poitrine et le porc effiloché. La pierre à pizza est un autre accessoire incontournable, tout comme l'Egg Genius - un petit ventilateur contrôlé par ordinateur qui se fixe à l'évent inférieur et élimine toutes les conjectures du contrôle du débit d'air pour maintenir une certaine température. À l'aide de l'application associée au Genius, vous pouvez contrôler la température de l'œuf, surveiller la température de votre viande et définir des alertes pour vous avertir lorsque votre viande atteint la température cible. 999 $

Avec le Dome, Gozney apporte une version résidentielle de ses fours à bois commerciaux, ajoutant une option de niveau plus professionnel aux côtés de son four à pizza compact Roccbox bien considéré. Le dôme vous permet de cuisiner au feu de bois au-delà de la pizza et est assez grand pour les steaks, les rôtis et même un poulet entier. Vous pouvez obtenir une version au bois uniquement pour 300 $ de moins, mais le double combustible vous permet d'utiliser du charbon de bois dur, du bois ou même du propane lorsque vous n'avez pas le temps d'allumer un feu.

La jauge de température facilite le contrôle de la température interne, même si vous cuisinez avec du bois ou du charbon de bois, et dispose d'une sonde à viande intégrée. Lors de la cuisson d'une pizza sur le dôme, il y a beaucoup d'espace pour ajuster la distance à la flamme nue pour une croûte parfaite. L'utilisation de rôtissoires en fonte avec des steaks et des légumes donnera à tout ce que vous cuisinez un bon omble et une saveur boisée. L'ensemble de la configuration avec le support, les tables d'appoint rabattables et les étagères en font une pièce maîtresse de la terrasse pour canaliser votre Wolfgang Puck intérieur. 1 799 $

Si je devais utiliser un seul gril par jour, ce serait le Recteq Bullseye. Il a la facilité et le démarrage instantané d'un gril à gaz avec la saveur de la fumée de bois dur. Même au sein de ma belle-famille du Sud, qui possède tous les grillades sous le soleil, c'est le numéro un sur leur liste. Bien que la construction ne soit pas aussi robuste que certaines grilles plus chères de cette liste, c'est la plus abordable et elle fait tout. Les côtes et les ailes cuites à basse température sont fumées et délicieuses, mais vous pouvez passer en mode "Riot" pour un omble chevalier à 749 degrés sur votre steak.

Le dessus de la plaque chauffante est un excellent ajout et fonctionne comme une poêle géante en fonte, parfaite pour faire sauter, cuisiner à la manière hibachi ou obtenir un meilleur omble sur un steak que vous ne pouvez obtenir avec les grilles. C'est le seul gril sur lequel j'ai pu créer un vrai style Pittsburgh rare, carbonisé à l'extérieur et rare à l'intérieur. Le Bullseye est extrêmement facile à utiliser - il suffit d'appuyer sur quelques boutons pour obtenir exactement ce que vous voulez, qu'il s'agisse d'un 225 degrés enfumé ou d'un 749 chauffé à blanc ou quelque part entre les deux. Si vous avez l'habitude de bricoler constamment votre gril, préparez-vous à avoir plus de temps libre (ne le dites pas à votre partenaire). 399 $

Les foyers Breeo de la série X sont parfaits pour ceux qui veulent un feu pour s'asseoir pendant les mois les plus froids et un autre pour cuisiner pendant les mois les plus chauds. De plus, ils ont fière allure dans votre jardin après avoir développé une belle patine. Ils sont construits comme des réservoirs, et le 24 est la taille parfaite pour socialiser et cuisiner. Une caractéristique clé est la conception sans fumée de Breeo, qui réduit considérablement la quantité de fumée émise en favorisant une circulation d'air optimale sous le feu.

Vous pouvez le commander avec une large lèvre autour du bord supérieur qui sert de surface de plaque chauffante, et lorsqu'il est chaud, il devient concave afin que toute graisse se dirige vers le feu plutôt que vers votre cour ou votre patio. La grille de cuisson en option est facile à installer à la volée, réglable en hauteur et suffisamment robuste pour contenir des steaks, des côtelettes, du poulet ou même une poêle en fonte.

Gardez simplement à l'esprit que parce que les charbons sont au fond du foyer, vous ne pouvez pas rapprocher la grille aussi près des charbons que vous le pouvez avec un gril asado. Pour profiter du feu lorsque vous ne cuisinez pas dessus, la chaise de la série X de Breeo est superbe à côté de la fosse, et elle est faite de bois poly qui est imperméable aux éléments. 579 $

Pour la cuisson au foyer, le bois de cuisson de Cutting Edge Firewood est disponible en différentes variétés, comme la noix de pécan, le chêne, le hickory ou l'érable, afin que vous puissiez contrôler exactement la saveur du bois que vos aliments captent. Les prix varient

Si vous souhaitez vous lancer dans la cuisine de pizza pour la première fois, l'Ooni Karu 12 est un excellent point d'entrée. Les pieds se replient et la cheminée est amovible pour que vous puissiez la ranger facilement dans votre véhicule. Lors de mes tests, j'ai trouvé que le Karu fonctionnait mieux avec un mélange de charbon de bois dur, tel que Fogo Super Premium et Cutting Edge Firewood Mini Pizza Cuts. Avec un adaptateur (vendu séparément), il peut également fonctionner avec du propane, vous permettant d'abandonner la cheminée pour une configuration de cuisson beaucoup plus svelte.

Avoir la possibilité de le faire fonctionner rapidement avec du propane lorsque vous n'avez pas le temps de jouer avec du bois ou du charbon de bois est une bonne commodité. Et entre les trois modes de carburant, vous aurez toujours un moyen de chauffer le Karu, peu importe où vos aventures vous mèneront. Le seul inconvénient de la légèreté et de la portabilité est que la rétention de chaleur n'est pas aussi bonne que celle des fours plus lourds et à parois plus épaisses, vous devez donc maintenir le carburant en marche pour maintenir une température optimale pour la pizza. 399 $

Les poulets à griller à la salamandre sont le secret de cette croûte de steakhouse tout en gardant un centre saignant. Ce gril au propane a un élément chauffant à 1 500 degrés qui vous donnera cette croûte en quelques secondes. Il y a un plateau inférieur pour le beurre fondu afin que vous puissiez y glisser un filet pour maximiser la croûte, et un plateau chauffant en haut qui fonctionne très bien pour les petits pains si vous faites des hamburgers dessus, qui cuisent en quelques secondes de chaque côté. J'ai trouvé que la meilleure façon de l'utiliser était de fumer un steak à basse température et, à la toute fin, de le mettre sur le BB prime pour une croûte à la Ruth's Chris. 399 $

Les grils à gaz sont ennuyeux et ont tendance à prendre trop de place pour ce qu'ils font, mais le Fuego corrige cela. Le gril circulaire offre une grande surface de cuisson et la forme ronde optimise à la fois l'espace de cuisson et le stockage de votre réservoir de propane. Côté design, si vous appréciez un gril qui ne ressemble à aucun autre gril, le Fuego a sa propre personnalité. Le faible encombrement le rend idéal pour un balcon d'appartement ou un petit porche, mais contrairement à d'autres "petits" grils, les grillades peuvent être effectuées à hauteur normale et avec la capacité de cuisiner pour un groupe. 599 $

Si vous souhaitez passer en toute transparence de la cuisine de jardin au talonnage ou au camping, la série multisegment Magma est conçue autour de la flexibilité. Vous achetez une « chambre de combustion » de base avec un ou deux brûleurs, puis vous pouvez la configurer comme vous le souhaitez : utilisez un support d'attelage pour votre véhicule, obtenez un quad-pod et rendez-le autonome, puis ajoutez des accessoires pour utiliser la chambre de combustion dans différentes applications.

Il y a un four à pizza, une plaque chauffante, un gril à gaz traditionnel et une plancha en acier. J'ai essayé le four à pizza et la plaque chauffante et cela couvrait tout. Vous pouvez utiliser le four à pizza comme un four polyvalent, et la plaque chauffante fait non seulement des crêpes et des œufs tueurs, mais donne également à votre steak un ombrage parfait. 399 $

Les grilles PK sont fabriquées en fonte d'aluminium coulée à la main, ce qui leur confère une excellente rétention de la chaleur et une durée de vie incroyablement longue sans rouille. PK (à l'origine Portable Kitchen) fabrique des grils au charbon de bois depuis les années 1950, et le PK300 est leur gril phare - mélangeant un chariot à roues moderne avec une capsule de gril rétro qui évoque l'original.

Le cadre du chariot est extrêmement robuste et bien conçu, et les évents ont des lignes de marquage précises afin que vous puissiez constamment composer votre débit d'air pour des cuissons plus longues et suivre des recettes qui nécessitent des mesures de débit d'air spécifiques. Il est livré avec des grilles pour griller et fumer, et si vous en achetez une actuellement, ils ajouteront une plaque chauffante en acier inoxydable pour saisir et faire sauter, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner presque n'importe quoi sur un PK300. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un petit gril, il se détache facilement du chariot à roues, ce qui le rend facile à charger à l'arrière de votre SUV ou de votre lit de camion pour le voyage. 559 $

Bob Kramer est une légende dans le monde de la coutellerie. Ses lames faites à la main se vendent des dizaines de milliers de dollars et ont été appréciées par des chefs tels qu'Anthony Bourdain, Thomas Keller et Mario Batali, entre autres. Kramer s'est associé à Zwilling pour créer une gamme de couteaux à la hauteur de ses normes, mais accessibles à ceux qui n'ont pas le budget de Keller ou Batali.

"Zwilling était prêt à faire un effort supplémentaire pour réaliser certaines de mes créations", explique Kramer, "Ils me disent que 150 personnes touchent chacun de ces couteaux." Kramer dit que le consommateur moyen peut ne pas être en mesure de dire combien il y a dépensé, ajoutant : « Une partie de cela est difficile à ressentir à moins d'avoir beaucoup d'expérience, mais vous le remarquerez certainement plus tard. Ce couteau de chef est en Damas inox avec un manche en micarta. Kramer vous conseille de couper sur une planche à découper en bois, de ne jamais couper sur du granit, de l'acier inoxydable ou dans une casserole. Et ne mettez jamais vos couteaux au lave-vaisselle. « Rangez-les là où le tranchant est protégé, faites-les aiguiser une fois par an ou apprenez à le faire vous-même, et ce couteau vous rendra de grands services toute votre vie », déclare Kramer. 429 $

En parlant de planches à découper, les planches à découper Stella Falone sont fabriquées à partir du même ébène haut de gamme utilisé dans les guitares Taylor. Ils sont épais et lourds, ce qui en fait une base idéale pour découper une coupe de viande, et le magnifique grain de l'ébène est également une bonne base pour un plateau de fromages astucieusement arrangé. 199 $

Imaginez que vous cuisinez des steaks pour huit personnes. Vous pouvez les jeter sur un gril et espérer trouver un moyen rare pour chacun d'eux. Ou, vous pouvez sous vider ces steaks jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement saignants, puis les saisir à l'envers à la fin sur un gril. Boom, huit steaks parfaits et tout ce que vous aviez à faire était de leur donner des marques de gril. Sous vide peut ne pas sembler être un accessoire de cuisine en plein air, mais c'est une arme secrète pour la cohérence et pour la pré-cuisson des choses qui ont tendance à se dessécher, comme la venaison, avant qu'elle ne frappe le gril.

Le Precision Cooker Pro d'Anova est conçu pour faire circuler suffisamment d'eau pour cuire simultanément un gros rôti ou un gros lot de steaks, de côtelettes ou de poitrines de poulet. Lors de tests avec du homard, du poulet, du gibier, du faux-filet et des légumes, le Precision Cooker Pro a été un jeu d'enfant à apprendre en tant que premier utilisateur sous vide. Il est également agréable de pouvoir sceller votre viande ou vos légumes avec du beurre et des herbes pour donner de la saveur pendant la cuisson. 399 $

Avec l'argent, le temps et les efforts nécessaires pour griller et fumer, vous ne pouvez pas vous permettre de trop cuire votre tomahawk ou votre poitrine. Et avec les dangers de servir toute votre famille à des maladies d'origine alimentaire pendant le week-end de la fête du Travail, vous ne pouvez pas vous permettre de mal cuire le poulet ou le porc. Le Thermapen One est le dernier thermomètre à lecture instantanée que vous aurez jamais besoin d'acheter. Il vous donne une lecture précise en une seconde, de sorte que vous pouvez savoir exactement où vous en êtes sans interrompre le processus de cuisson. 105 $

Je ne sais toujours pas si le briquet Looft fait appel au cuisinier mature en moi ou au garçon pyro en moi, mais la possibilité de l'allumer sur un tas de charbons et de les faire flamber en quelques minutes est amusante, peu importe comment vous le regardez. La liberté de la batterie rechargeable le rend parfait dans la cour arrière, où vous n'avez peut-être pas de prise à portée de main. Allumez-le et il atteint 1 200 degrés en quelques secondes, puis une fois qu'il obtient une étincelle, il engage un ventilateur pour attiser les flammes. Ce gadget est un excellent cadeau pour un maître du gril qui a tout. 299 $

Un maître du gril a besoin d'un tablier approprié, et il y a de fortes chances que vous souhaitiez un tablier qui semble appartenir à l'extérieur près d'une flamme nue plutôt que dans une cuisine chic. Le tablier en tissu d'étain de Filson offre un bel équilibre - un look robuste sans être aussi lourd ou chaud que les tabliers en cuir qui peuvent être encombrants si vous êtes absent pour une longue cuisine. 125 $

Smithey fabrique ses ustensiles de cuisine en fonte et en acier au carbone dans un ancien entrepôt de chantier naval à Charleston, en Caroline du Sud. Leur ligne en acier au carbone est fabriquée à la main, et une fois que vous l'avez retirée du gril ou du four, elle est superbe sur une table. Le Party Pan est parfait pour servir des choses comme la paella ou le jambalaya pour les fêtes en plein air, et si vous voulez quelque chose de plus petit qui ira facilement dans un four à bois, le rôtissoire ovale en acier au carbone est une taille de tous les jours plus polyvalente. 400 $

Une publication partagée par Staub USA (@staub_usa)

Une bonne poêle en fonte ajoute une autre couche de polyvalence à un gril sans avoir à s'engager dans une plaque chauffante dédiée. La fonte Staub durera toute une vie et les bords du bec verseur sont particulièrement utiles pour les grillades car ils vous permettent de vider facilement la graisse fondue avant de servir. 180 $

La Suède a une riche histoire avec le bois d'œuvre, il n'est donc pas surprenant que les Suédois fabriquent bon nombre des meilleures haches et écoutilles du monde. Le Hults Bruk Almike est fait d'acier forgé à la main, aiguisé comme un rasoir, avec un manche en hickory américain. C'est génial dans la cour arrière, mais aussi la taille compacte parfaite pour faire du camping en voiture ou même de la randonnée. Il est livré avec une couverture en cuir rivetée cool pour la sécurité de la lame et de vos doigts. 169 $

Fabriquée aux États-Unis en acier allié meulé à la main, la hache de 2 livres a une poignée en hickory de 26 pouces avec un profil mince, ce qui la rend légère mais aussi assez grande et assez lourde pour couper de plus gros morceaux de bois. Dans la main, il est incroyablement svelte pour sa taille, et il est livré avec un joli couvre-lame en cuir. Ce n'est pas une hache Home Depot, et la différence est très claire lorsque vous la tenez et réalisez que vous ne voulez jamais la lâcher. 225 $

Une publication partagée par Straight Grain Supply (@straight_grain_supply)

Ces gants de corvée en cuir éloigneront les ampoules et ajouteront une couche de sécurité supplémentaire pour balancer votre hache ou votre hachette. Gardez votre lame aiguisée comme un rasoir avec cette pierre à aiguiser et empêchez le manche de se dessécher avec leur huile de manche de hache de lin bouillie. Les prix varient

Fabriqués dans le Massachusetts à partir d'acier inoxydable et de noyer massif, les outils de barbecue Lamson ont une qualité que vous attendez d'une coutellerie fine, et non de votre ensemble fourchette et pince médiocre typique qui pend sur le côté d'un gril. Ils viennent dans un ensemble qui peut être enroulé pour emporter ou cuisiner chez un ami qui utilise encore des outils sous-optimaux. 99 $

Les refroidisseurs Yeti Tundra n'ont pas besoin d'être présentés. Mettez n'importe quoi sur la glace dans une toundra et il restera froid bien plus longtemps que la science ne devrait apparemment le permettre, que ce soit de la bière, un filet de poisson, des steaks ou tout ce qui précède. Mais ce n'est pas seulement pour garder les choses au frais - le Tundra gardera également vos aliments au chaud jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis. 325 $

Yeti fabrique également un certain nombre d'aides à la cuisine d'arrière-cour: le seau Loadout à 40 $ peut transporter des marchandises sèches ou humides et servir de poubelle de fortune, et le Camino 50 Carryall est assez grand pour amener votre garde-manger dans la cour arrière. Les prix varient

Les glacières alimentées de Dometic changent la donne pour tous ceux qui souhaitent avoir la liberté d'avoir un réfrigérateur entièrement fonctionnel lors de leurs aventures. Il peut vivre dans votre véhicule et fonctionner avec la prise 12 volts, il peut vivre à la maison comme réfrigérateur ou congélateur supplémentaire sur le porche ou dans la cour arrière à l'aide d'une prise secteur standard, et si vous souhaitez vous déconnecter du réseau pendant de longues périodes, vous pouvez l'alimenter avec une batterie portable Dometic chargée soit en courant alternatif, soit avec un panneau solaire. 1 049 $

De la musique pendant que vous faites des grillades et de la musique lorsque la nuit se transforme en fête, le Sonos Move résiste aux chutes, à l'eau et dispose d'une batterie de 11 heures à bord. Si vous êtes à portée Wi-Fi, vous pouvez le synchroniser avec n'importe quel autre haut-parleur Sonos et le contrôler avec Alexa ou le diffuser via AirPlay. Lorsque vous sortez de la portée Wi-Fi, vous pouvez toujours diffuser via Bluetooth depuis votre téléphone. Le Move s'adapte automatiquement à l'environnement pour le meilleur son possible, peu importe où vous l'emmenez. 399 $

Il s'agit d'une version moderne de la chaise de jardin tissée classique. Il est léger, il peut être porté comme un sac à dos pour une portabilité mains libres facile, et il est livré avec une glacière zippée amovible en dessous qui gardera les choses au frais pendant 8 heures. Le Voyager sert de sac à dos et de chaise, avec un porte-gobelet ajouté pour faire bonne mesure et est disponible en cinq couleurs. 203 $

La chaise pliante de Dometic est une chaise simple mais durable et confortable pour votre jardin, mais elle est également suffisamment mince et légère pour le camping. Il s'agit de la chaise la plus durable testée, pouvant supporter jusqu'à 280 livres, et la plus compacte une fois pliée. C'est une chaise sans fioritures qui fait incroyablement bien son travail. 149 $

C'est la chaise pliante d'extérieur la plus confortable dans laquelle je me sois assis. Vous pouvez vous asseoir dessus pendant une séance de talonnage de huit heures et ne jamais vous plaindre. Il a un porte-gobelet intégré et les pieds sont suffisamment larges pour l'utiliser dans le sable ou le gravier. Ce n'est pas la plus petite chaise une fois pliée, mais en termes de confort, elle emporte tout le reste. 300 $

Une publication partagée par Holy Grail Steak Co. (@holygrailsteak)

Le nom "Saint Graal" n'est pas exagéré ici. Ils vendent des steaks que vous apprécierez vraiment au cours d'un repas et que vous savourerez comme un souvenir, comme des tomahawks vieillis à sec pour deux et du bœuf wagyu japonais. Ce ne sont pas des steaks que vous obtiendriez dans une épicerie, et vous auriez probablement du mal à trouver un boucher local avec ce genre de sélection. Eh bien, à moins que vous ne viviez à Manhattan ou à Tokyo. Les prix varient

Porter Road gère chaque étape du processus d'acheminement de la viande et de la volaille, depuis l'élevage au pâturage, le vieillissement à sec et l'emballage. Offrant des steaks, du porc, de la volaille et de la charcuterie, ce qui distingue vraiment Porter Road pour moi, ce sont leurs coupes uniques, qui en font plus une véritable expérience de boucherie - des choses comme le bacon de bœuf, les steaks de Denver, le Picanha et le Teres Major, en plus des coupes plus courantes comme le faux-filet avec os et le filet. Les prix varient

Crowd Cow offre bien plus que son nom ne le suggère et pourrait en fait remplacer n'importe quelle protéine achetée à l'épicerie. Les prix sont raisonnables pour la viande fraîche, la volaille et les fruits de mer. Plus vous achetez, plus vous bénéficiez de remises importantes telles que la livraison gratuite et des articles bonus gratuits. Crowd Cow entretient des relations étroites avec ses agriculteurs et vous pouvez même magasiner par fermes individuelles une fois que vous en avez trouvé une que vous aimez vraiment. Les prix varient

Une publication partagée par Cousins ​​Maine Lobster (@cousinsmainelobster)

Le homard est un mets délicat qui, peu importe ce qu'il en coûte, peut soit vous époustoufler, soit vous laisser tomber. Vous devez savoir que vous investissez dans une source fiable. Ces queues sont le meilleur homard d'eau froide du Maine et ajoutent une décadence de niveau supérieur à une séance de grillades dans le jardin. Cousin's vend également des médaillons de filet mignon pour le surf n 'turf, du mac and cheese au homard, du pâté au homard, des chaudrées, des beignets de crabe et d'autres délices du Maine. Les prix varient

Pat LaFrieda a été le premier boucher dont le nom est apparu sur les menus des meilleurs steakhouses de New York, et son entreprise propose désormais la livraison à domicile. Pour des steaks exceptionnels et bien persillés que vous trouveriez dans un steakhouse classique, Pat LaFrieda expédie les mêmes steaks de qualité qu'ils fournissent aux restaurants jusqu'à votre porte. Les prix varient

Offrant la livraison à domicile de bœuf casher Prime et High Choice, ainsi que d'agneau et de veau, Prairie Street Prime est une véritable expérience de viande casher haut de gamme. En plus de leurs steaks et côtelettes, leur viande hachée est extraordinaire. J'ai fait la meilleure bolognaise de ma vie avec le veau haché de PSP. Les prix varient

Le meilleur assaisonnement pour steak de Montréal que j'ai goûté vient du marchand d'épices canadien, A Spice Affair, mais ils vendent également une gamme mondiale de mélanges d'épices avec des collections organisées uniquement pour les grillades. Pour les sels assaisonnés, le sel de mer au bacon fumé Osmo ajoute un peu de magie aux coupes maigres qui n'ont pas la même saveur inhérente qu'une coupe marbrée. Le quatre lettres Rub de Rec-Teq est bon pour le poulet, et le frottement Ancho Chili & Coffee de Big Green Egg donne un punch sucré et salé à la viande qui crée une dépendance.

Vous n'avez jamais goûté la poudre d'ail comme si elle avait le goût de la maison, et il en va de même pour les flocons de piment, les herbes séchées, etc. Donc, si vous voulez faire votre propre gril ou fumer et amener votre cuisine de jardin à un autre niveau, vous avez besoin d'un bon déshydrateur. Ce déshydrateur pliable de Brød & Taylor est facile à ranger et la capacité de sept plateaux vous permet de tout déshydrater en une seule montre. Une fois que vous obtenez ce bon mélange d'épices, cela donne également un incroyable saccadé de bœuf et de dinde. 395 $

Ce vaporisateur de graisse de canard est un ingrédient secret pour obtenir des croûtes parfaites sur les steaks, les côtelettes et le poulet. En particulier si vous travaillez avec du filet, de la venaison ou des poitrines de poulet qui n'ont pas de graisse à croustiller à la surface, cela ajoute juste ce dont vous avez besoin pour obtenir une croûte sans coller aux grilles du gril. Pas de BS à l'intérieur, juste de la graisse de canard pure. 14 $

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